Medljikovac (šumski med) – nastaje sakupljanjem i preradom slatkog soka sa lišća drveća. Sok se ponekad luči sam ili nastaje kao slatka izlučevina biljnih ušiju, koje ju izlučuju posebnim žlijezdama. Medljikovci su priznati kao kvalitetni medovi bogatiji mineralima i desetke puta u odnosu na druge medove. Obično su jače arome i intenzivnijeg mirisa. Naša hrastova medljika, ovisno od godine, je izuzetno tamne boje – gotovo crna, i preporučamo ju kod slabokrvnih osoba kojima nedostaje minerala u organizmu. Hrastova medljika je i izuzetno antioksidativno sredstvo što su pokazala i znanstvena testiranja.